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第151章 空气炸锅(三更)

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    以挂靠的形式,重建电炉厂,对于向阳镇而言,显然是有好处的,向阳镇没有理由拒绝。www.kmwx.net

    于是在两天后,李卫东便与田宇鸣敲定了挂靠细节,除了每年五万块钱的挂靠费之外,电炉厂使用土地,每年也需要缴纳一千块钱的租金给向阳镇。

    乡镇的土地不值钱,电炉厂那块地,一年一千块钱的租金已经不少了,李卫东直接跟向阳镇签了二十年的土地租赁合同。

    电炉厂是挂靠在向阳镇上的,名义上是向阳镇的集体企业,使用的也是向阳镇的土地,当时的法律法规并不完善,挂靠这种经营模式,在土地使用方面有太多的模糊空间。

    如果不明确土地使用权的话,向阳镇若是不想讲道理的话,随时都可以把土地收回去。

    真要是发生这种情况的话,李卫东还没办法说理去,毕竟挂靠这种假集体企业,本身就是在政策的模糊的空间中生存的。

    所以李卫东干脆花点钱,签一个租赁合同,也算是提前设置一个防火墙。如果向阳镇想要在土地上做文章,这份租赁合同至少可以作为李卫东讲道理的依据。

    《土地管理法》是在1998年才颁布的,在此之前,企业租赁土地就是一笔糊涂账。特别是九十年代前中期,各地为了招商引资,将集体土地使用权出租,用于非农业建设的现象屡见不鲜。结果造成了各种各样的问题,为此而对簿公堂的不在少数。

    就比如某个村委会把土地租给了企业,租到一半的时候村里耍无赖,要强行把土地收回,这种情况也是很常见的。

    有了明确的租赁合同,可以明确土地的使用权,我真金白银花钱租你的土地,就不能算是非法的侵占。

    以后哪怕是真的出了幺蛾子,到对簿公堂的时候,这一份租赁合同拿来给律师扯皮,还是很管用的。

    而一旦陷入到扯皮环节,乡镇想把地收走,也得等法律途径走完,很可能等到乡镇领导都换届了,扯皮还在继续。

    这种情况下收地一方会考虑时间成本,如果强行收地最后变成长时间的扯皮,对于收地一方也是不划算了。

    签订了租赁合同的同时,李卫东也与向阳镇签订了挂靠合同。

    这个挂靠合同,比土地租赁合同还不靠谱。

    因为挂靠经营本来就是政策的模糊空间,该怎么玩完全是被挂靠的一方说了算。

    所以签订一份挂靠合同,也只是限制企业用的,让企业必须要完成合同上的义务,对于被挂靠一方而言,随时都可以撕毁合同。

    就好比玩游戏,挂靠的一方就是玩家,被挂靠的就是gm,虽然游戏规则摆在那里,玩家也很遵守游戏规则,但是gm想要搞你的时候,连个理由都不用找,直接封号!

    其实这种挂靠的家集体企业,本身就是特殊历史原因才产生的,在正常的市场经济体系下,是不应该出现的存在。

    假集体企业实质是私营企业,然而却挂靠在集体,所以会造成得所有制性质不清,民事责任不清,这些都与现代企业的标准背道而驰,一旦发生纠纷,那就是一锅东北乱炖,说不清道不明的事情太多了,司法机关处理起来也非常的有难度。

    整个九十年代,假集体企业所出现的纠纷数不胜数,很多的纠纷拖延了一二十年都没有解决。

    然而在当时环境下,政策对于私营企业还是限制颇多的,私营企业想要生存,就必须得使用挂靠这种方式,也必须得承担挂靠所产生的风险。

    ……

    沈福屯化工厂,李卫东终于完成了自己的新产品。

    “外观还是有些丑,以后再改进吧,先试试效果。”

    李卫东拿起了一个土豆,随手切成小条,然后浇上油,放进了李卫东的新产品里。

    通上电,扭了扭开关,一股呜呜的马达转动声从新产品里响起。不一会,李卫东将土豆拿出来。

    李卫东意向当中的炸薯条并没有出现,土豆条看起来还有些生。

    “还得继续改进啊!”李卫东轻叹一口气。

    就在此时,沈胜利走了进来马上闻到了油味和土豆的香味。

    “怎么一股花生油味啊?卫东,你做什么了?”沈胜利开口问道。

    “炸了点土豆,好像还不太熟。”李卫东指了指手中的土豆条,接着说道:“二哥,要不要尝尝?”

    沈胜利走过来,拿起一根土豆条,塞到了嘴里,嚼了嚼开口说道:“是不太熟,感觉油温不够热,得再炸一会。”

    沈胜利说着,望向四周,只看到放花生油的瓶子,却没有看到油锅。

    “在找油锅么?”李卫东笑着问。

    沈胜利点了点头:“你的油锅呢?还有炉子呢?”

    “我没用油锅炸。”李卫东拍了拍面前的新产品,接着说道;“我是用这个炸的。”

    沈胜利看了看,这压根就是一个方盒子,上面有个抽屉似的东西。

    沈胜利伸头看了看,发现那抽屉里只有几滴油迹,完全不想是油锅的样子,他终于开口问道:“卫东,这是个啥东西?”

    “这个东西叫空气炸锅,用这个的话,不用很多油,也能炸东西吃。”李卫东回答道。

    李卫东研发的新产品,正是空气炸锅。

    空气炸锅这东西,现代人应该不陌生,很多家庭都有配备。绝大多数的家庭,买了空气炸锅之后只用了一两次,便不再使用,所以空气炸锅也上了很多不实用电器的排行榜。

    中餐对油炸是比较讲究的,光是油炸的方法,就分为为清炸、干炸、软炸、酥炸、卷包炸、托炸和脆炸等不同方法,每种油炸方法都需要对油温和火候进行调控。不同的食材,不同的菜品,也会选择不同的油炸方法。

    空气炸锅这种东西,显然是做不到这么多种油炸的,所以用空气炸锅炸出来的东西,味道总会让人觉得有些怪异,像是清炸的外酥里嫩,干炸的里外酥透,脆炸的皮脆肉嫩等等,空气炸锅是很难做到的。

    正是因为空气炸锅的这些局限性,所以国内才将空气炸锅视为不实用的家用电器。

    对于中国人而言,用空气炸锅炸出来的东西不好吃,还不如点外卖呢!

    而在欧美国家,空气炸锅的使用还是很广泛的。毕竟饮食习惯不同,烹饪的做法也不同。

    欧美国家的烹饪手法没有那么多讲究,或者说他们的烹饪手法很单一,西餐的煮、烤、煎、炸主要是将食物弄熟,调味全靠蘸酱。

    空气炸锅炸出来的东西,也不管什么酥脆嫩,只要熟了,蘸上酱都一个味。因此西方欧美国家比较能接受空气炸锅。

    空气炸锅的原理其实很简单,就是烤箱里面加个风扇。

    烤箱的加热棒会将空气变热,风扇将热空气吹到食物上,热空气不断的循环,从而将食物“炸”熟,所以空气炸锅的实质,其实并不是炸,而是烤。这也比较符合西方人的烹饪手段。

    上辈子的时候,李卫东跟人合伙,做过小家电的生产,当时的李卫东主要是生产一些贴牌的小家电,质量不高,售价便宜,不过由于这行竞争比较激烈,也就没赚到多少钱。

    特别是一些国产小家电品牌逐渐崛起之后,人家的产品质量、售后渠道都有保证,李卫东这种贴牌的小家电生存起来就更加艰难了。

    不过借着生产贴牌小家电的机会,李卫东对各种小家电的原理,都了解了一番,所以他能够设计和制造出空气炸锅。

    空气炸锅这种东西,八十年代的中国人肯定还是买不起的,所以空气炸锅还得拿到广交会上,卖给外国人。

    空气炸锅的市场可比汽车坐垫大得多。

    汽车坐垫的销售受制于气温,地域的局限性比较强。比如在炎热的佛罗里达,就没法出售羊毛汽车坐垫;在寒冷的阿拉斯加,则没法出售亚麻汽车坐垫。

    但空气炸锅不同,不论你住在佛罗里达,还是住在阿拉斯加,总归要吃东西吧,总得做饭吧!

    只要你需要做饭,那你就是空气炸锅的潜在客户。

    而且整个西方世界的饮食习惯都差不多。美国人要吃炸鸡和炸薯条,英国人要吃炸鱼和炸薯条。

    炸薯条的英文名是French  fries,那么法国人当然也要吃炸薯条,比利时说炸薯条实际上是比利时发明的,所以比利人时肯定得天天吃炸薯条。

    想要在家里炸薯条吃,是不是需要一个空气炸锅?

    另外德国人要炸猪排、意大利人要炸海鲜,这些都可以用空气炸锅。

    毕竟民以食为天,对于欧美人来说,我可以不开车,但我不能不吃饭。我开车的时候可以烫屁股,可以冻脊梁骨,但我吃饭的时候一定要有薯条!

    李卫东看上了向阳镇的电炉厂,目的也是为了大规模的生产空气炸锅。

    电炉厂生产的电炉子和热得快,用的都是电阻加热,这与电烤箱有着异曲同工之妙。而空气炸锅就是电烤箱加一个风扇。

    所以凭借电炉厂的工人和技术,转产空气炸锅是很容易的。买下整个电炉厂,李卫东只需要稍作调整,便能直接生产空气炸锅。

    换成是其他厂家的话,储备的技术、工人的培训,都是个问题,李卫东要花费更多的时间,才能将空气炸锅生产出来。

    不过在大规模生产空气炸锅之前,李卫东要先做一件事情,那就是为空气炸锅申请专利。

    历史上,空气炸锅是在二十一世纪才申请了专利,李卫东现在去申请专利的话,肯定能把空气炸锅的专利给拿下来。

    国内虽然有了《专利法》,但那东西在1988年就是个摆设。没有人遵守不说,想要维权也是几乎不可能的事情。

    而且空气炸锅是要卖国外国人的,李卫东只需要维护境外的专利权即可,当然要去境外申请专利。

    也是为了给空气炸锅申请专利,李卫东才去找陈嘉德,要了一张邀请函,便于他办理赴港手续。

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