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第三百一十八章 整顿治安

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    在冰城的道外西门脸上,有一条满人和汉人聚集的商业街,叫做正阳大街。www.kmwx.net

    如果不是有朱传文这个意外的话,以后的老朱家迁徙到冰城之后,应该就是会在这条街上开办一家山东菜馆。

    这起码算是国际二线城市,市中心最繁华的商业街,价值怎么样想想就知道。

    老朱家能在这条街上,置办下来一家饭馆和货栈。

    起码说明,朱开山这个人真的很有能力。

    不只是种田能赚钱,做生意的能力也不差。

    在这条街上做菜馆、旅馆、茶楼等生意的,其实都只算是一些小角色。

    这条街上还聚集着还有很多开银楼、绸缎庄、钱庄、粮店等大买卖的大老板,才算是大佬。

    这些人已经算是民族资本家,完全有能力有实力投入实业,开办工厂。

    这些人手里的资金,朱传文肯定是看上了。

    虽然这些钱朱传文没准备蛮横的装到自己兜里。

    但是这些资金,也必须用到朱传文希望的地方,创造应该创造的价值。

    非常时期,必须有一点非常的做法。

    “就在这家店吃吧。”

    转悠了半天之后,看到街上有一家菜馆,主打的是山东菜,朱传文心血来潮的说道。

    说是正阳大街满人和汉人聚集的多,这个算的主要是老板的数量。

    要按着人口数量来算的话,当然还是汉人多。

    这些汉人又分为已经到关外定居了几代的辽省人,和新迁徙到关外的山东人。

    不管是哪一类人,其实祖上大多都是山东人,都可以适应山东菜的口味。

    山东菜馆在关外,不是什么希有的菜系。

    “走吧,咱们进去看看去。”

    朱传文提议,朱开点头,就足够决定一家子的行程。

    “油焖大虾、醋椒鱼、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉…先来这么多吧。”

    看着菜单,朱传文就先点了一通招牌。

    这时候的厨子,肯定不会差于后世,出师的难度更高的情况下,大部分厨子还要强过后世的小店厨子。

    基本功都要练好几年的情况下,肯定强过厨师学校的短期培养。

    没有点真本事,真的会被人砸店。

    就说在正阳大街开的饭馆,也有自己的规矩。

    挂一个幌子的是小店,两个幌子能做地面上的各道炒菜,三个幌子就得南北大菜都能做的出来,三个幌子,就是客人点什么,店家就要能做什么菜出来。

    朱传文虽然是随便选的一家,但是这家店外面也挂了三个幌子。

    “好嘞。”

    伙计应承道,这个时期的服务,其实也不差。

    虽然不如美女服务员养眼,但是情绪价值给的充足。

    想要的话,要伙计表演一个报菜名,都可以表演的很好。

    “几位客官,这是小店最好的毛尖,希望客官们以后可以常来关照小店。”

    这个时候菜馆掌柜的也提了茶壶过来。

    “掌柜的,听你们口音,你们是从山东来的?”

    朱开山对掌柜的问道。

    虽然东北的口音很有感染力,经常处于东北的语境之下的人,都会被转变口音。

    但是原本的口音,多少都还是可以听一些出来。

    遇到老乡的时候,像朱开山好久都没有回去的人,忍不住的就会想多聊几句,就是听听乡音也是好的。

    “几位客官,我听你们的口音,也是打关内来的。”掌柜的回道。

    “对,我们是从济南府章丘来的。”朱开山回道。

    “我是曹州的,这么算咱们还是老乡。你们等着,我再给你们安排两个菜去。”

    掌柜的意思,明显是要送两个菜。

    不管是看老朱家是新客,还是念着老乡的面子,这生意做的都算挺厚道,是一个精通人情世故的老掌柜。

    如果菜品味道做的不错的话,生意这么好就是应该的。

    “这个不着急,我们点的菜大概是够吃了,不够了再说。掌柜的,这边的生意好做吗?”

    朱传文拦住了想出去吩咐伙计加菜的掌柜的问道。

    “你们是刚到咱们冰城来吗?”

    “刚来不久。”

    “也想到咱们正阳大街做买卖?”

    “有一点想法。”

    “咱们正阳大街,车水马龙、人流如织,生意本是应该是好做的。但咱们山东人想要来关外抢饭吃,也没有那么容易。看你们样子也不是刚来到的关外,应该不会没见识过这些。”

    掌柜的话,说的比较隐晦。

    其实还是欺生的问题,就算是冰城这边,一直人口稀少,没有什么土著。

    但关外一直以来,都算是一体。

    其他地区的关外人,到了冰城,还是比闯关东过来的山东人占地利。

    会抱团起来,欺负外来的商号。

    就算是这样,关外这片土地,已经算对外地人最友好的一块地方。

    如果外地人,只是单纯的想到关外来,开点荒种点田,维持一个生存,一般都不会被针对。

    只有这种利益比较丰厚的行业,才会被排斥。

    “我不是听说现在的黑省督军,是咱山东老乡吗,还有人敢欺负咱们山东人?”

    朱传文脸黑了几分,接着问道。

    按着朱传文的预想,自己已经成为了黑省总督。

    按着这个年代乡情依然厚重的传统,山东人应该能多得到几分尊重。

    就算强龙不压地头蛇,做不到反客为主,但怎么也不能太过于弱势。

    怎么都应该有一个比较平等的地位。

    “总督虽然是山东人,但咱们又有哪个攀得上总督。你们不是济南府来的吗,跟总督算起来是真正老乡,你们进的去总督衙门去吗?”

    朱传文的身份,暴露在外的就只到济南府这么多。

    再详细的人,有心人知道,但不是随随便便的菜馆老板都知道。

    “这话也对。”

    朱传文点了点,思考着这个问题怎么解决比较好。

    虽然朱传文是一个山东人,但是手下确实是关外人更多。

    就是士兵,大多也都是定居几代的关外人。

    朱传文在有意识的少招,没家没业的流民。

    本地这些人在本地有房屋、有田产、有妻儿,守土的时候,也就更容易迸发出更强的战斗力。

    就算是这几年退伍回去,等到二十年后,也没到扛不动枪的时候,依然是一份不小的抗战力量。

    “好了,菜已经上来了,各位客官吃好喝好。”凉菜上来之后,掌柜就准备离开,挺大一个饭馆,掌柜也不能只招待老朱家一家:

    “如果真想要在咱正阳大街做什么买卖,还是要多斟酌三分。”

    掌柜出门之前,还给补充了一句,证明问题真的挺严重。

    总不能是怕老朱家也开一家菜馆,过来同行竞争。

    “传杰,看到了吗,这里真的需要夏会长,需要他快点把商业整合一下。”

    等掌柜的出去之后,朱传文对着传杰说道。

    想要整顿商业环境,第一个肯定是让夏元璋快点过来。

    夏元璋就是关外的本地人,又可以代表朱传文的意志。

    一直都是处理关外和关内商户关系的优秀人选。

    在元宝镇的时候适用,到了冰城之后,同样的适用。

    “等回去我就给我爹写信,让他快点过来冰城。”玉书抢先说道。

    “玉书,掌柜的总要把事情给安排好,才好过来,就是催的再急,也需要时间。”传杰对玉书回道。

    夏元璋的事业,主要还是在元宝镇一带。

    不把家里的商铺和工厂安排好,夏元璋不可能像老朱家一样,拍屁股就跑来冰城定居。

    就算夏元璋现在是官商,商铺和工厂已经不算是夏家的根本,跟老朱家的关系才是成功的根本。

    但夏元璋也不能一个人就跑到冰城来。

    也要把原本商会的人才和资本,转移到冰城,夏元璋才真的能帮上朱传文。

    “这些事情交给玉卿做就是了,玉卿年纪也不小了,应该独当一面了。”

    对自己的小老弟,玉书还是挺有信心的。

    “玉卿有大用,把他留在元宝镇守家,那太大材小用了。”

    朱传文第一个对玉书反对道。

    夏家的培养继承人的方式一直都不错,玉卿确实算一个不错的商业人才。

    而且明显已经有青出于蓝胜于蓝的迹象。

    夏玉卿受过现代学堂教育,精通日语、俄语、英语,完全可以做一个这个年代稀少的外贸人才。

    除了没有留学,见识上缺少一点,没有任何的缺陷。

    冰城这个国际商埠,其实才是玉卿最适合发挥特长的地方。

    虽然玉卿一直都是跟在传杰和玉书后面玩。

    但玉卿对于把自己从旅顺死人堆救出来的朱传文,一直也都很敬重。

    绝对是朱传文可以倚重几十年的心腹。

    怎么都不能浪费在夏家那点生意上面。

    “那就催我爹快一点的,不能让他耽误大哥的事情。”

    除了讨好朱传文之外,玉书本心也是希望夏家快一点过来。

    把家里给安顿好了之后,朱传文的精力大多就放到了公务上面。

    一个城市有二三十家大使馆。

    又有几万外国侨民的情况下,怎么都不好管理。

    这些外资在关外大把的捞取利益。

    看着确实很碍眼,但是朱传文还真的需要这些人。

    就是不考虑国际形势,也要考虑冰城的发展。

    不能赶人,只能是想办法尽量多的,把利益给留在国外。

    现在冰城的外贸,只是出口粮食和资源,换取工业品。

    这是外资对关外一种很明显的经济掠夺。

    用粮食和资源,换取技术和设备,才是发展的正道。

    但外国当强盗已经几百年,有丰富的掠夺经验。

    也不会轻易就给技术和设备,出口过来。

    这中间需要长期的斗智斗勇,各种手段。

    朱传文还缺一个优秀的外交官。

    虽然朱传文为了以后的形式,连日语都学了。

    现在也是精通好几门语言,不管跟哪一个国家的都沟通的起来,但是朱传文没精力去亲力亲为这些事情。

    好一点的就是,冰城确实不缺人才。

    朱传文还困在黑东的时候,招募冰城人才有一线缺陷,有人不愿离家太远,有人喜欢大城市。

    但是到了冰城之后,冰城的人才,就可以进入我瓮。

    “传武,咱爹娘希望你留在冰城,你说让你做巡捕厅的厅长怎么样?”

    半个月的时间,也足够朱传文把传武调回来。

    “大哥,我不想做巡捕,巡捕又没有仗可以打。”

    传武没有犹豫,直接就拒绝道,没有考虑过一个厅长,也算一省的高层。

    “现在整个黑省已经太平了,哪还有那么多仗给你打。整天就想着打仗,你盼着点好行不行。难道你这个人除了打仗,就一点追求都没有了吗?”

    如果按着游戏算传武的四维的话。

    传武的武力可能有八十,统帅可能也有八十,智力大概就是那么四五十,政治方面,直接就可能直接是零。

    喜欢打仗,没有任何的目的,就是喜欢打仗本身。

    “我不是没有追求,我有追求,但有追求又有什么用,是我有追求就可以追求上的吗。”传武喊了一声,忽然就丧了起来。

    能让传武情绪变化这么大的只有女人。

    但是传武这是自己给自己找不自在。

    从朱传文和鲜儿,定娃娃亲之后,传武和鲜儿就没有了任何的可能。

    在有这种情绪的时候,传武早该克制住自己,才不会造成现在的局面。

    “不说你那点追求了,你也追求不了什么正经的东西。”朱传文转移了这个话题,传武总有死心的时候,有的是时间,让传武慢慢死心:

    “让你管理巡捕房,不是大哥要坑你,这真的是交给你一个重担,你在巡捕房,比你在军队遇到的挑战要更大,敌人更多……”

    要管理这么大一个城市,巡捕的人数肯定不能少。

    巡捕人数众多,又配备了武器的情况下。

    这几千人的城内武装,怎么都不能轻随便交到一个人手里。

    交给耿直的传武算是一个不错的选择,也算安慰一些朱魏氏养二儿子的心。

    传武虽然没有那么机灵,但是巡捕的主要任务,绝对不是查案,真有案情,找几个专门的查案人才就行。

    维护治安,才是治安巡捕最应该保证的事情。

    扫清城里的地痞和帮派这种事情,真就适合传武这种愣头青。

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